RIYADH: Localizada no 18º andar do Radisson Collection Residences em Riade, a Emily's Brasserie é um conceito gastronômico internacional recente que oferece um cardápio para todo o dia e vistas expansivas.
Fui ao jantar quando as janelas do chão ao teto e os terraços externos do restaurante oferecem uma perspectiva particularmente atraente da skyline de Riade.
Aberta todos os dias das 7h às meia-noite, a Emily's atende desde o café da manhã e almoço até encontros à tarde e jantar. Seu cardápio mistura influências europeias e mediterrâneas, com pratos adequados tanto para refeições casuais quanto para noites mais longas.
Comecei com as duas saladas. A salada de ricota estava fresca e bem equilibrada, embora eu pessoalmente preferiria um pouco menos de molho, pois estava um pouco salgada para o meu gosto. A salada de caranguejo fresco foi outro prato forte e mais ao meu próprio gosto. Ela estava fresca, leve e bem equilibrada, com acidez e textura suficientes para mantê-la interessante.
Também fomos servidos sliders com batatas fritas, que eram agradáveis o suficiente, mas um pouco medíocres em comparação com os pratos mais fortes.
No entanto, a truta-do-mar grelhada foi facilmente o destaque da refeição. Ela estava delicada, bem cozida e bem temperada com sal, permitindo que a qualidade do peixe se destacasse sem ser superada por outros sabores.
Ao lado da minha refeição, apreciei suco de melancia, notável por seu sabor fresco, sem o excesso de doçura ou sabor artificial que às vezes acompanha bebidas à base de frutas.
Para sobremesa, a tarte de limão foi bela — ácida e rica, com um recheio cremoso e amanteigado que equilibrou muito bem o cítrico forte. O bolo de Londres foi menos memorável.
Terminei a refeição com um Americano, que foi uma agradável surpresa. Foi genuinamente agradável, especialmente para café servido em um restaurante e não em uma cafeteria especializada.
A parte mais forte da experiência, no entanto, continua sendo o ambiente. O Emily's possui duas áreas externas com vista para o centro de Riade, com torres marcantes no horizonte e a brilhantemente iluminada Rua King Fahd abaixo. À medida que o clima esfria, as varandas provavelmente se tornarão um atrativo ainda maior.
Existem três níveis de estacionamento subterrâneo, e o estacionamento foi simples durante minha visita, um detalhe bem-vindo ao jantar no centro de Riade.
Os preços estão firmemente na faixa superior, com entradas e saladas geralmente começando em torno de SR70-90 e pratos principais majoritariamente precificados a partir de SR140 até mais de SR200.
Cafés, sucos e mocktails custam tipicamente em torno de SR25-50, o que significa que um jantar completo com entrada, prato principal e bebida pode facilmente chegar a SR250-350 por pessoa.
No geral, a comida é boa, com vários destaques, mas apreciei ainda mais o ambiente, a vista e o serviço do que a refeição em si.
O que certamente me faria voltar é o cenário: uma tarde fresca na varanda, com vista para Riad, segurando uma xícara de café.
Para atualizações, confira @emilysbrasserie.riyadh no Instagram.
