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A prévia da cesta de Natal, do Índice de Preços ao Consumidor (IPC), divulgada nesta terça-feira, 19/11, pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), aponta que 15 itens tradicionais para a data terão um aumento médio de preço de 9,16% este ano.

O resultado é referente à segunda quadrissemana de novembro. Nesse período, o preço médio da cesta de Natal para os itens analisados foi de R$ 439,30. Como comparação, na segunda quadrissemana de dezembro do ano passado a cesta tinha valor médio de R$ 402,45.

Entre os produtos analisados, o azeite de oliva registrou a maior alta, com inflação acumulada de 21,30% na segunda quadrissemana de novembro, seguido pelo lombo de porco com osso, que encareceu 19,72%.

Da cesta tradicional de natal, apenas dois itens, entre os 15 analisados, registraram queda nos preços. O panetone com frutas cristalizadas recuou 1,60% no período e macarrão espaguete, queda de 2,17%.

A pesquisa também analisou produtos que, embora não façam parte da cesta de Natal, têm maior consumo nesta época do ano devido à sazonalidade. Entre esses itens a maior alta foi encontrada no pernil com osso (+17,80) e no filé mignon (+16,87%). Por outro lado, o preço da farofa recuou 7,23%.

“Na cesta de Natal estão produtos típicos das cestas prontas, enquanto nos itens de Natal consideramos aqueles que, apesar de não serem típicos, têm consumo ampliado nesta época. Um exemplo é a picanha, que, mesmo fora da cesta tradicional, está presente em churrascos e comemorações”, explica Guilherme Moreira, coordenador do IPC-Fipe.

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